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    春天來了，我空中花園里姹此嫣紅，百花盛開，要多好看有多好看。但清明回家后，看到滿垅遍畈的油菜花，我的觀點(diǎn)變了，因?yàn)樵谖覞撘庾R的深處，最美的還是油菜花。 a9AUFvL  
    漫步于如錦似銹的油菜花里，我的視線不由得注目其中。以前，住在鄉(xiāng)下，春天里看菜花，司空見慣，沒有一點(diǎn)異常，也不覺得怎么美麗。如今，離家久了，家鄉(xiāng)的一切，都倍感親切。尤其是這黃澄澄的一片油菜花，讓我格外注目。
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    我仔細(xì)地看起油菜花來。一棵油菜，長到茂盛時(shí)，有三四個(gè)枝竿，每個(gè)枝竿從下往上不斷地打起花蕾，過了若干天后，在春和日麗之時(shí)，會慢慢地綻開金燦燦的鮮花來�；�雖不大，但每朵花都有四個(gè)花瓣，花瓣的中央一概是黃澄澄的花芯，微風(fēng)吹過，顫巍巍，煞是美麗。一個(gè)枝竿從下往上不下于十層，一層又環(huán)繞著中央長出三四個(gè)花朵，于是一個(gè)枝竿也就不下幾十個(gè)花朵。花朵壓花朵，重重疊疊，讓整個(gè)油菜田里如同鋪下了厚厚的一層金絲被，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就是金燦燦的一片。我想，大千世界，能有如此大的氣勢且又金黃的花朵恐怕就只有油菜花了。人行其中，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，因田埂小，就像走在花中，非常漂亮。清明節(jié)時(shí)，堂侄帶了數(shù)碼相機(jī)，特意為行走于油菜花中的人們留下了難于忘懷的記憶。 ?Eo BI{n1  
    油菜，在農(nóng)村是非常重要的經(jīng)濟(jì)作物，菜籽油在生活條件比較艱難的歲月（即便是現(xiàn)在）是必不可少的食用油。人們燒菜做飯，沒有它是萬萬不可能的。記得那時(shí)候，吃豬油是很奢侈的事，炒菜時(shí)，連菜油都只能放那么一點(diǎn)點(diǎn)。有個(gè)故事，說是大集體時(shí)，每人一年只有四兩油，怎么燒菜？一個(gè)家庭主婦在燒菜時(shí)用筷子在油瓶里蘸油燒菜，一盤菜，就蘸一下，實(shí)際上菜里面連油星都沒有。結(jié)果因筷子上沾了水，放到油瓶里后，水沉到下面，瓶里的油不見少，反而多了起來。哪里是多啊，其實(shí)油下面全是水。這段往事應(yīng)該是真實(shí)的，卻讓人十分傷感。如果再往上追溯，沒有煤油時(shí)，菜籽油又可用來照明，小小的燈盞，一根燈芯燃起的火苗，漫長的歷史就是由它照亮的。連女人用來梳頭的都是菜籽油加工的，古代小說里還有一篇《賣油郎獨(dú)占花魁》的故事呢！ 'pic_k7  
    油菜花美麗，但生活于其中的人卻感覺不到，這真是生在福中不知福啊！不過，在油菜花盛開的季節(jié)，也是農(nóng)村的少男少女談情說愛的最好季節(jié)。你想想看，隱身于高高的油菜花下，戀愛的人們聽著咕咕的斑鳩啼叫，聽著黃鶯的歌唱，春心能不蕩漾嗎？于是，油菜花也成了戀人們天然的媒人。當(dāng)他們手牽手從濃密的油菜花里走出時(shí)，今生今世，來生來世，生生世世，緣分也就定了。 gbac5(5At  
    我喜歡油菜花，在它盛開的季節(jié)，我定是要散步于油菜花的田埂上，想著油菜花的好，不忘摘下一兩朵，拿回家中，供奉在花瓶，讓它陪著我。其實(shí)真的陪我的還是菜籽油。是菜籽油，讓我忘了豬油，享受著自然美，享受著最親近的綠色。 G/ 5B>]<  
    我想起了油菜籽榨油，當(dāng)年，沒有現(xiàn)在先進(jìn)的榨油機(jī)器，全憑手工，一個(gè)用黃甜樹做成的榨油機(jī)，工人們在其中插進(jìn)很多木栓，用高高的木錘榨，才榨出汩汩的油來；哪怕是芝麻油、茶籽油都是如此。這一榨，榨出了原始，榨出了真摯。 {+)phJf(h  
    于是，我每逢炒菜，總會讓內(nèi)人用菜油炒，哪怕是現(xiàn)在，精煉油盛行，我也不稀罕，我會回鄉(xiāng)下的油榨，買幾斤菜籽油，拿回家，好好地享受，慢慢地品味。 [3J.k^M  
    是啊，社會在進(jìn)步，人們更鐘情于花生油等精煉油，但我忘不了的是菜籽油。在我眼里，它就是一種樸素，一種留于心中念念不忘的鄉(xiāng)情，因?yàn)槲业淖孑叀⒏篙�，都是在菜籽油的養(yǎng)育下成長的，我能忘本嗎？不能，絕對不能！ Vb