王克禮 博客

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近一段時(shí)間以來,黃石地區(qū)的早點(diǎn)價(jià)格出現(xiàn)異常,尤其是與面粉相關(guān)的熱干面、饅頭、包子等早點(diǎn)價(jià)格上漲，幅度達(dá)到20%以上，令人匪夷所思。但面對市民的質(zhì)疑，早點(diǎn)經(jīng)營戶們的解釋無一不是糧油原料漲價(jià)了。 L5g#5Bt^  
筆者不敢茍同。眾所周知，我國的糧油價(jià)格早以完全放開，糧油價(jià)格走勢由市場自行調(diào)控。雖然近期國內(nèi)市場上的大米、面粉、食用油等食品價(jià)格確有波動，但這也是正常的恢復(fù)性上漲，絕對不是影響早點(diǎn)價(jià)格上漲的“罪魁禍?zhǔn)住薄Ｃ客朊追蹪q價(jià)因素不到２分錢，而早點(diǎn)的終端產(chǎn)品價(jià)格上漲２０％以上，因此，“不漲價(jià)就會虧本”、“糧油原料漲價(jià)”的說法，市民們不能接受和理解。 
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散布于賓館酒店、大街小巷的早點(diǎn)行業(yè)，是一種陽光型、新興的產(chǎn)業(yè)模式，其從業(yè)者大都是一些城鎮(zhèn)富余勞力，在給城市生活帶來極大便利的同時(shí)，也很大程度上受到市民的歡迎和認(rèn)可。時(shí)下，黃石市相關(guān)部門也以將“放心早點(diǎn)工程”列入議事日程，其發(fā)展勢頭良好。但筆者認(rèn)為，整個(gè)早點(diǎn)行業(yè)如果涉嫌借市場這只無形的手而有形來*縱早點(diǎn)價(jià)格，最終“嫁禍”于消費(fèi)者，使公眾利益受到損害，讓業(yè)主利益大幅攀升，使行業(yè)利益受到保護(hù)，這是行業(yè)自律精神的缺失。這種“忽如一夜春風(fēng)來，早點(diǎn)價(jià)格漲紛紛”的行為，是城市早點(diǎn)業(yè)健康發(fā)展的“瓶頸”之所在。大冶城區(qū)一早點(diǎn)經(jīng)營戶說，以前每天可以賣近100碗米粉，漲價(jià)后每天只賣近70碗，小區(qū)內(nèi)已有人早餐在家里弄了。一個(gè)有良知、理性的行業(yè)，不管是市長行為還是市場行為，都要有對所從事的社會活動進(jìn)行自我約束、自我限制、自我協(xié)調(diào)的能力，基本符合職業(yè)道德、社會公德的要求，自覺增強(qiáng)社會責(zé)任感，抵制不正當(dāng)競爭，保護(hù)公眾利益和公共利益。欣聞，12月7日國家糧油交易中心將組織小麥競價(jià)會，80萬噸今夏按最低收購價(jià)收儲的小麥將通過一些省份的糧油批發(fā)市場拍出，此舉意味著政府穩(wěn)定糧食價(jià)格的決心絲毫沒有改變。 @>ciV@r$