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2011-04-16

好美的油菜花

    春天來了,我空中花園里姹此嫣紅,百花盛開,要多好看有多好看。但清明回家后,看到滿垅遍畈的油菜花,我的觀點變了,因為在我潛意識的深處,最美的還是油菜花。 w^1ceXa1-  
    漫步于如錦似銹的油菜花里,我的視線不由得注目其中。以前,住在鄉(xiāng)下,春天里看菜花,司空見慣,沒有一點異常,也不覺得怎么美麗。如今,離家久了,家鄉(xiāng)的一切,都倍感親切。尤其是這黃澄澄的一片油菜花,讓我格外注目。 lpH=f P  
    我仔細地看起油菜花來。一棵油菜,長到茂盛時,有三四個枝竿,每個枝竿從下往上不斷地打起花蕾,過了若干天后,在春和日麗之時,會慢慢地綻開金燦燦的鮮花來;m不大,但每朵花都有四個花瓣,花瓣的中央一概是黃澄澄的花芯,微風(fēng)吹過,顫巍巍,煞是美麗。一個枝竿從下往上不下于十層,一層又環(huán)繞著中央長出三四個花朵,于是一個枝竿也就不下幾十個花朵;ǘ鋲夯ǘ洌刂丿B疊,讓整個油菜田里如同鋪下了厚厚的一層金絲被,遠遠望去,就是金燦燦的一片。我想,大千世界,能有如此大的氣勢且又金黃的花朵恐怕就只有油菜花了。人行其中,遠遠望去,因田埂小,就像走在花中,非常漂亮。清明節(jié)時,堂侄帶了數(shù)碼相機,特意為行走于油菜花中的人們留下了難于忘懷的記憶。 (h*=:g kO  
    油菜,在農(nóng)村是非常重要的經(jīng)濟作物,菜籽油在生活條件比較艱難的歲月(即便是現(xiàn)在)是必不可少的食用油。人們燒菜做飯,沒有它是萬萬不可能的。記得那時候,吃豬油是很奢侈的事,炒菜時,連菜油都只能放那么一點點。有個故事,說是大集體時,每人一年只有四兩油,怎么燒菜?一個家庭主婦在燒菜時用筷子在油瓶里蘸油燒菜,一盤菜,就蘸一下,實際上菜里面連油星都沒有。結(jié)果因筷子上沾了水,放到油瓶里后,水沉到下面,瓶里的油不見少,反而多了起來。哪里是多啊,其實油下面全是水。這段往事應(yīng)該是真實的,卻讓人十分傷感。如果再往上追溯,沒有煤油時,菜籽油又可用來照明,小小的燈盞,一根燈芯燃起的火苗,漫長的歷史就是由它照亮的。連女人用來梳頭的都是菜籽油加工的,古代小說里還有一篇《賣油郎獨占花魁》的故事呢! #6g#A<+  
    油菜花美麗,但生活于其中的人卻感覺不到,這真是生在福中不知福啊!不過,在油菜花盛開的季節(jié),也是農(nóng)村的少男少女談情說愛的最好季節(jié)。你想想看,隱身于高高的油菜花下,戀愛的人們聽著咕咕的斑鳩啼叫,聽著黃鶯的歌唱,春心能不蕩漾嗎?于是,油菜花也成了戀人們天然的媒人。當(dāng)他們手牽手從濃密的油菜花里走出時,今生今世,來生來世,生生世世,緣分也就定了。 7|Hg `Hc  
    我喜歡油菜花,在它盛開的季節(jié),我定是要散步于油菜花的田埂上,想著油菜花的好,不忘摘下一兩朵,拿回家中,供奉在花瓶,讓它陪著我。其實真的陪我的還是菜籽油。是菜籽油,讓我忘了豬油,享受著自然美,享受著最親近的綠色。 }"'srTg%b  
    我想起了油菜籽榨油,當(dāng)年,沒有現(xiàn)在先進的榨油機器,全憑手工,一個用黃甜樹做成的榨油機,工人們在其中插進很多木栓,用高高的木錘榨,才榨出汩汩的油來;哪怕是芝麻油、茶籽油都是如此。這一榨,榨出了原始,榨出了真摯。 bu8 E=<E]^  
    于是,我每逢炒菜,總會讓內(nèi)人用菜油炒,哪怕是現(xiàn)在,精煉油盛行,我也不稀罕,我會回鄉(xiāng)下的油榨,買幾斤菜籽油,拿回家,好好地享受,慢慢地品味。 !\u&mcK2s  
    是啊,社會在進步,人們更鐘情于花生油等精煉油,但我忘不了的是菜籽油。在我眼里,它就是一種樸素,一種留于心中念念不忘的鄉(xiāng)情,因為我的祖輩、父輩,都是在菜籽油的養(yǎng)育下成長的,我能忘本嗎?不能,絕對不能! J0qIn c~k  
    開完花,盛怒之后又讓人們拍下油菜籽的萁桿,還要為人類作最后的奉獻。沒有柴禾的地方,它燒菜做飯;有柴禾的地方,就在田地隨時焚燒,讓它成為天然的肥料。我就有這樣的經(jīng)歷,大根這就是鳳凰涅磐吧,經(jīng)人們這么一燒,油菜又有了新生命,來年的田野里,又是黃澄澄的一片。生生世世,不忘造福于人類,這就是油菜花崇高的境界啊! {{vc.FIF|  
    忘了一點,油菜更是歷經(jīng)磨難的植物。想想看,在大雪紛飛、冰封霜凍的歲月,能經(jīng)得起此考驗的農(nóng)作物就只有油菜了。不管多冷、多寒、多凍,唯有油菜,還是綠油油的一片,迎接春天的到來。單憑這一點,你不光是佩服,更應(yīng)該是崇敬。經(jīng)得起冬的磨煉,才會如此的美麗,我佩服的就是這一點! @?%w-liP  
    好美好美的油菜花!


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