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　　香椿菜是不是我喜歡的一種菜？老實(shí)講，我越來越有點(diǎn)說不清。 fpc!("myv  
　　我吃過香椿菜，卻沒有見過香椿樹，至今也沒有。而且，吃香椿菜也已是以前的事了。一轉(zhuǎn)眼，我已經(jīng)很多年不曾吃過香椿菜。雖然如此，香椿菜那略苦微香的味道卻一直停留在記憶的味蕾上無法消散開去。 +0csAZm  
　　我們那地方香椿樹少極，偌大一個(gè)村子，我居然從沒聽說過誰家還有香椿樹。香椿樹大概是喜歡山地的，而我們村子算是山地間的“小平原”，一定不是香椿樹的所愛吧，于是香椿樹就遠(yuǎn)遠(yuǎn)兒躲開了？而距我們村四五里地的姥姥家卻有一棵香椿樹。遺憾的是，小時(shí)候我雖然也常在姥姥家小住些日子，但卻從不知那棵香椿樹在什么地方。不知道姥姥家的香椿樹長什么地方長什么樣并不重要，重要的是，每年到時(shí)候，我們家就可以按時(shí)吃到香椿菜了。 Jx;%DleE  
　　香椿菜季節(jié)性極強(qiáng)，不是一年四季都可以吃到的，只有春天才能吃到香椿菜。春天到了，萬木復(fù)蘇，香椿樹也抽出了軟軟的莖枝，吐出了嫩嫩的葉芽。我不知道采茶是怎么回事，但我想，采香椿跟采茶是不是有許多相似之處呢？要采到最鮮美的香椿菜，最要緊的就在那短短幾天里。新抽的枝莖嫩嫩脆脆，新吐的葉芽欲舒還卷，枝兒葉兒的都紅里透著綠，綠里泛著紅，看上去晶晶瑩瑩的，手摸著肥肥實(shí)實(shí)的，我想，這就到了香椿菜的最佳采摘期吧？我見過的香椿菜，都是這個(gè)樣子的。大概采早了則嫌嫩，采遲了則嫌老。香椿菜到了采摘期，我就開始盼了，盼著姥姥姥爺給我們家送來香椿菜。――每年春天，都是姥姥或姥爺跑四五里路親自把香椿菜給我們送到家里來。那時(shí)候，姥姥姥爺年紀(jì)多大了？現(xiàn)在想，起碼也都是五十開外吧？而且姥姥還顛顛兒地裹了一雙小小的腳。因此，我想，香椿樹都不會(huì)長太高太粗吧？起碼，姥姥家那棵香椿樹不會(huì)是太高太粗吧？太高太粗了，姥姥姥爺定然爬不上去的；而香椿樹低低矮矮的，姥姥姥爺搬塊石頭踩個(gè)凳子就能順利采摘了。
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