驕傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐腦 #eNe%U>b1w  
教學(xué)材料： i>*1(#H\v!  
水瓜（就是：西瓜）1塊、內(nèi)脂豆腐八分之一塊， |},4SDd  
做法： ww/nR!1_  
用榨汁機(jī)（或用湯勺擠）將水瓜（就是：西瓜）榨出汁，將內(nèi)脂豆腐在水里燒沸。將豆腐撈出后放進(jìn)水瓜（就是：西瓜）汁中。 @0?[[$95^I  
二、乳汁豆腐 WEbI!#6  
教學(xué)材料： M#52hDD  
Milk、豆腐、糖少許 FP}b\_Hg  
做法： MbO,'SQA  
將豆腐切成小塊，Milk燒沸，在把豆腐塊放進(jìn)Milk中燒沸。加適當(dāng)?shù)柠}或糖。 9)fV0&p  
三、酸奶豆腐 ,S~Vv{'  
教學(xué)材料： [4<wg<  
豆腐、酸奶、草莓（地果）醬 ]Z(+Cb$g  
做法： u,pk Tcb<  
醬豆腐切成均勻的片。放進(jìn)開水里燒沸后冷卻，撈出擺盤。再淋上酸奶與草莓（地果）醬。（se澤亮麗，口味甜美） +!|I  
四、水果豆腐 k-8V5X~B?  
教學(xué)材料： Fb?]=Lv6!  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） `DyM(VkBI  
做法： c/0GXC/  
豆腐燒沸后撈出擺盤，將甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 S^QHjm:.d  
五、翡翠豆腐  fhX?#Uh  
教學(xué)材料： D%'HO/v S\  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、鹽、芝/麻/醬 ^4P~u`-u  
做法： -J apJ  
將huang-se瓜榨汁放進(jìn)碗內(nèi)，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少許芡粉、芝/麻/醬攪拌，入鍋蒸5-10分鐘。 'gh=e5{  
六、三鮮豆腐（或魚泥豆腐） 9;Nl},5  
教學(xué)材料： H`2'_  
豆腐、蝦仁、鮮蘑菇（煮爛了的）、ji肉泥 ym]-L  
做法： 'e*f55{  
全部教學(xué)材料切碎，加鹽攪拌均勻，入鍋蒸10分鐘（大概）。熟后點(diǎn)香油、撒香蔥末 3K.
J/  
七、兩se豆腐 +P|;c|0;@  
教學(xué)材料： f6q0q)  
血豆腐、豆腐、ji湯、芡粉、蔥末 N/t1hU  
做法： JcK(ysRFN  
將豆腐切成小塊，放進(jìn)開水里沸煮，撈出入盤。在鍋中放肉湯、芡粉蔥末邊主邊攪。煮至粘稠狀后加鹽淋在豆腐上。 q:)bX  
八、太陽公公豆腐