張堅(jiān)

      元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。記憶中，小時(shí)候的元宵節(jié)是全家人坐在一起包湯圓，煮湯圓、吃湯圓，然后一起放焰火。但隨著年齡的增長，現(xiàn)在再也找不到以前過節(jié)的感覺和興奮感。我站在陽臺(tái)上通過窗戶往下望，小區(qū)里嬉戲的孩童不時(shí)燃放的鞭炮聲和笑聲不由得將我?guī)�入了童年的記憶�?span style="display:none"> xwn>L,E
 
    我的家鄉(xiāng)，元宵節(jié)，除了全家人一起包湯圓、煮湯圓和吃湯圓外，農(nóng)村的小孩子們會(huì)到自己家地里去收集柴禾。大家把收集起來的柴禾堆積在一起，等到晚上吃完湯圓后，大人們領(lǐng)著小孩們到地里點(diǎn)燃收集起來的柴禾，然后圍著火堆，點(diǎn)燃火把。整個(gè)田地里，全是柴禾燃燒照亮的景象，孩童們放著鞭炮，燃著焰火，唱著歌謠，流連在元宵節(jié)夜晚的狂歡童稚之中…… ?<R:
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    自從參加工作后，離開家鄉(xiāng)，才知道外面的湯圓是圓形的，與我們家鄉(xiāng)自己手工制作的湯圓不管從形狀或是感覺上都有很大區(qū)別。家鄉(xiāng)的湯圓是有菱角外形，但它沒有粽子的方角。家鄉(xiāng)的湯圓餡類種類很多。一般來說，糯米在做成面的工序就很復(fù)雜和費(fèi)力氣，家鄉(xiāng)人一旦到了臘月，每家每戶都在研磨糯米面。糯米面做的湯圓，餡是豬板油、芝麻、花生、核桃、葡萄干、紅糖、桔子皮等多種東西混合制成的。高梁面做的湯圓，餡是蜂蜜做成的。童年的記憶里，由于那時(shí)生活條件和經(jīng)濟(jì)都比較差，前者是招待客人吃的，后者是主人吃的，但不管是什么材質(zhì)和餡料做成的湯圓，包制時(shí)難度都很大，稍有不慎，湯圓就漏了�，F(xiàn)在也沒法說清楚為何要將湯圓包制成有菱角的外形，也沒法解釋究競(jìng)這種外形的湯圓傳承了多少代。 Hh^ f Vg2  
湯圓是正月十五元宵節(jié)的主要吃食，但在我的家鄉(xiāng)，吃湯圓，從正月初一、早上開始的。這一天，幾乎家家戶戶包湯圓、吃湯圓。年初一，男男女女，一家老小團(tuán)聚在一起，包括出稼的姑娘，領(lǐng)著老公、兒子回來拜年，全家人特別高興。新年開始的第一天，那些油膩的、咸的、辣的……都會(huì)暫時(shí)放到一邊，最佳的選擇，當(dāng)屬湯圓。因?yàn)闇珗A的餡是甜的，暗喻著生活是甜美的，在新的一年里，生活像湯圓一樣甜甜美美。 fV! [/e6  
窗外的風(fēng)很大，陽光很強(qiáng)烈，風(fēng)聲將我的思緒重新帶回到了現(xiàn)實(shí)。樓下小區(qū)里年前被霜凍壞的樹，在春風(fēng)吹喚中慢慢正抽枝發(fā)芽，散發(fā)出勃勃的生機(jī)，一切都看上去是那么和諧和有希望。我想，人生和生活也應(yīng)這樣。