日志文章


2022-05-08

難忘的端午節(jié)

        童年的我們,其他的也許會不放在心上,但每個節(jié)日卻必定倒背如流。端午節(jié),作為與“春節(jié)、清明、中秋”并稱的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,課本上出現(xiàn)的重點節(jié)日,每每想到,粽子的淡香味與大家歡笑的臉便會無比鮮明。 %X1@E~`IS  
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  和大多數(shù)的傳統(tǒng)節(jié)日一樣,端午節(jié)源于古人的自然天象崇拜,由祭龍演變而來。古人認為五月五這天蒼龍七宿飛升于正南中天,處于全年最“正中”之位,所以端午節(jié)也被稱為龍節(jié)、正陽節(jié),是一年中陽氣最盛之時,所以端午也有祈福辟邪的寓意在其中。在千百年的文化合并與雜糅的過程中,愛國詩人屈原,忠誠勇敢的伍子胥,孝感動天的曹娥,他們的傳說又為端午節(jié)注入了時代的特色與新的意義。 YV)s};mp(Z  
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  又是一年端午節(jié),今年我決定嘗試自己包粽子!下了班,我便驅車來到了奶奶家,早就在此的爸爸與媽媽已經(jīng)忙活上了,而爺爺奶奶準備了十幾張干凈的粽葉和一大桶糯米,方便我“揮霍”。洗干凈手,我拖著張小凳子笑嘻嘻地湊到爺爺旁邊,學著他的樣子把兩片粽葉疊在一起,兩邊往上卷折成一個小漏斗的樣子。我左看右看,心里暗暗自得,覺得自己做的還不錯,爺爺只抽空瞟了我手里的小漏斗一眼,無聲地笑了笑。天真的我還以為這是爺爺對我技術的肯定,迫不及待地將糯米加進小漏斗中,按進一個大蜜棗。到此為止一切完美,但隨后,難題接踵而至,這邊才把口蓋上,米全都從兩邊漏了出來,生的糯米和我吃掉的糯米一點都不像,面目及其可憎,粽葉也在這時候和我作對,到現(xiàn)在爺爺已經(jīng)包好了六個飽滿緊實的大粽子,而我的不是糯米漏了就是粽葉散了,這讓我有點泄氣。 qKc` ?3cp  
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  爺爺看不下去我笨手笨腳的樣子,忍不住開口指點我,“這邊的口子要用食指和大拇指捏住,用小拇指把線從下面勾上來,手一定要捏緊”,“線從上面過來繞一圈,再扭個方向在下面扎緊”。就這樣包了散,散了包,我終于親手包出了一個小粽子。雖然外形不太美觀,但當奶奶把粽子蒸好,我將自己奇形怪狀的勞動成果放入嘴中的那一刻,甜蜜軟糯的口感讓我身心都愉悅了起來。


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