張堅(jiān)

  不知不覺已過臘八，舊歷新年將至，屋外炮聲隆隆。 Akd-146  
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        已經(jīng)四個(gè)臘八節(jié)沒吃姥姥做的臘八粥了，于我而言，沒有姥姥的臘八節(jié)那不是臘八節(jié)。小時(shí)候盼放假，盼臘八，盼過年，如今無(wú)寒假，憶臘八，怕過年。 J%(B^'6D  
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        記得那時(shí)我還在讀書，臘八正逢寒假，姥姥在臘八節(jié)前好幾天就開始為臘八粥準(zhǔn)備食材了，在晦暗的燈光下，炕上放著一盆紅蓮豆（扁豆），我和奶奶一起精挑細(xì)選出顆粒大的豆子，再挖上一碗小米，抓兩把紅棗，提前用水泡好。臘八這天，天還未亮，奶奶便早早起床，生火爐，點(diǎn)炕火，屋里屋外忙個(gè)不停。一切準(zhǔn)備就緒后，氣喘吁吁的她站在灶臺(tái)前，將提前備好的食材煮熟。太陽(yáng)從低矮的窗戶里照了進(jìn)來(lái)，姥姥手中的黃銅勺子閃著金光，這把銅勺陪伴了姥姥十幾載春秋，每年臘八節(jié)都能配上用場(chǎng)，她熟練地用勺子將鍋中各種食材攪拌均勻，然后在鍋中來(lái)回打圈。我?guī)屠牙褵�火，灶中柴火噼里啪啦，木風(fēng)箱吱吱作響，自得其樂。不一會(huì)兒，一鍋冒著香氣的稠粥便做好了，我竟不顧滾燙，還未等出鍋便用筷子夾一口塞進(jìn)嘴里，只感覺軟糯香甜，回味悠長(zhǎng)。姥姥將鍋中粥撈出來(lái)，均分成好幾份放在盤子里，子女們?nèi)巳擞蟹�，她生怕遺漏每一個(gè)孩子，核對(duì)好幾遍才端到外屋的床上晾著。 roO[E *SA/  
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        臘月里，家里常來(lái)鄰里親戚串門，不管是誰(shuí)，姥姥都會(huì)將自己做好的稠粥端上來(lái)，請(qǐng)客人品嘗，年年如此。姥姥用她粗糙枯瘦的雙手做的一鍋臘八粥，足夠我們吃到過年。粥吃完了，年也來(lái)了……