冬季是兒童體重迅速增加的季節(jié),但同時(shí)它也是各種傳染病多發(fā)季節(jié)。為了增強(qiáng)兒童的免疫力,孩子的食物以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,以增強(qiáng)兒童的抵抗力;同時(shí),補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素,彌補(bǔ)夏季大量出汗微量元素流失;還要適當(dāng)補(bǔ)充含熱量高的食物增加熱量抵御寒冷。因此在食物的選擇上可考慮增加一些像牛養(yǎng)肉、魚(yú)蝦、雞等肉類(lèi)食品或豆制品;食物在制作方法上多采取燉、炒、燒等方法,多補(bǔ)充一些湯水,以減緩氣候干燥對(duì)孩子的不 ..
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