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2014-11-27

學(xué)校食堂何時才能讓人放心食用

學(xué)校食堂何時才能讓人放心食用? d@D8KKs(g  
昨天,一條“食堂補(bǔ)鐵哪家強(qiáng)?”的微博引發(fā)武漢一所高校學(xué)生熱議。微博反映,一名在校學(xué)生,從學(xué)校食堂打包了午餐回寢室吃,結(jié)果竟發(fā)現(xiàn)菜里有一把殘缺的鐵鎖。該同學(xué)拍下照片并將此事反映給學(xué)校的官方微博。(11月27日《武漢晚報》) 9BCBH)1:%V  
學(xué)校食堂的衛(wèi)生差的狀況,其實(shí)在近段時期就已經(jīng)引起了不小的風(fēng)波,前有食堂阿姨將啃完的骨頭往湯里扔,讓全校師生都來享用她啃完的骨頭“香不香”;這又出現(xiàn)菜里有一把殘缺的鐵鎖。是什么原因?qū)е聦W(xué)校食堂衛(wèi)生狀況如此差,且還一而再,再而三地出現(xiàn)新奇葩呢? mI7?&J)  
筆者認(rèn)為,一個重要原因恐怕這還與學(xué)校食堂是“皇帝的女兒不愁嫁”有很大的關(guān)聯(lián)吧!現(xiàn)在高校學(xué)生報到前,食堂飯卡是必須的,每日三餐吃在食堂也是不二的選擇;即便有個別學(xué)生想換換口味,改善改善伙食,那也要被學(xué)校一紙規(guī)定給限制死了。于是,學(xué)校食堂在不愁沒市場的情況下,人員管理混亂、衛(wèi)生漏洞百出、服務(wù)水平低下等,這一系列的現(xiàn)象就不足為怪了。 emrU^hA(]  
其實(shí),在人們淺意識下,總以為學(xué)校是教書育人的圣地,學(xué)校食堂也是應(yīng)當(dāng)是食品干凈衛(wèi)生,人員服務(wù)周到,環(huán)境文明的地方,在常人眼里,壓根就沒把學(xué)校食堂往骯臟方面想。 85='0W]'S  
可令人遺憾的是,從學(xué)校馬路周圍禁止擺攤設(shè)點(diǎn)賣食物,到學(xué)校禁止學(xué)生叫外賣,所有發(fā)生的一切都足以證明,學(xué)校食堂還真難以讓人放心食用,心甘情愿地去食用呢。 k!X/GZ.L  
筆者認(rèn)為,市場競爭的游戲規(guī)則講得就是競爭實(shí)力,不論你是辦食堂也好,開飯店也罷,都應(yīng)當(dāng)講究“花色品種、美味價廉、周到服務(wù)、干凈衛(wèi)生”。 u:~M+I4#  
在學(xué)校,學(xué)生也是消費(fèi)者,也有自主選擇權(quán),更有維護(hù)自身合法的消費(fèi)權(quán)益,作為學(xué)校只有教書育人的義務(wù),沒有干涉學(xué)生選擇消費(fèi)的權(quán)力。只要學(xué)校食堂出現(xiàn)衛(wèi)生臟亂差,學(xué)生就有權(quán)拒絕去食堂用餐,直至讓其關(guān)張歇業(yè)。我想,只有這樣才能促使學(xué)校食堂服務(wù)意識進(jìn)一步增強(qiáng),管理工作進(jìn)一步細(xì)化。 IM-B#Qs  


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