江南雪

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        端午節(jié)少不了粽子，一把糯米，幾顆大棗，用蘆葦葉緊緊地包裹…… k-B'D 8R  
        就這樣，千百年來，粽子不僅僅充當(dāng)了美食佳肴，更包裹著濃濃的鄉(xiāng)情、親情、中華情。 sW A.$s  
        我小的時(shí)候，母親包的是黃米粽子，色澤金黃，香甜軟糯。黃米，我們山西老家人叫軟米，是糜子熟了碾成的米，粘性很大，磨成面做的油糕也是上等美食。 Lx8+FaP|Y  
        每年包粽子是母親的事，好像就應(yīng)該是母親的事，到時(shí)候母親也一定會張羅著包粽子。那時(shí)母親手腳麻利，金黃色的軟米，還有紅紅的大棗泡在大瓷盆中，母親取兩張葦葉折成尖尖的漏斗狀，放一把米，捏兩個(gè)棗，然后在裝滿米和棗的漏斗狀邊上再插入一張葦葉，往下一折蓋住上面的漏斗就包成了四角狀的粽子，然后母親抽一根馬蘭草，一頭咬在嘴邊，另一頭捏著纏繞捆綁粽子，很快一大盆粽子就包好了。剩余的碎葦葉墊在鍋底，把包好的粽子碼放好，粽子的香氣很快就飄散到整個(gè)小院。 y5C &W-c[  
雖說包粽子也就一會功夫的事，其實(shí)為了端午節(jié)的粽子，母親平時(shí)就早早準(zhǔn)備著。那時(shí)候物質(zhì)匱乏，家里經(jīng)濟(jì)狀況也緊張，老家親戚在農(nóng)村，每年過年時(shí)來我家走親戚，四舅自留地種著糜子，會帶點(diǎn)軟米，還有自己用糜子秸稈扎的掃帚。二姨家院子里有棗樹，來時(shí)自然會帶點(diǎn)紅棗。就這樣包粽子的食材母親早早就留下了 `*(d50K/  
        當(dāng)然，黃米粽子的味道也就更加的不一樣，除了香甜軟糯，更有濃濃的鄉(xiāng)情和親情在里面。黃米粽子是我小時(shí)候的事，我已很多很多年沒有吃過了，但自從母親五年前去世，一到端午我就會想起母親包的黃米粽子，不由的就會潸然淚下，也許是每逢佳節(jié)倍思親的緣故吧！ ?Y`BWz  
        現(xiàn)在吃粽子不用自己費(fèi)事包了，超市里匯集著天南地北產(chǎn)的各種風(fēng)味的粽子，出除了有傳統(tǒng)的包著紅棗、花生、小豆、豬肉的粽子，新品種也層出不窮，什么蛋黃、巧克力、菠蘿、鮑魚也都包成了粽子，品種多的被人吐槽“粽子餡，快讓糯米靜靜吧”。其實(shí)，粽子不必那么復(fù)雜，更不必去絞盡腦汁地去想里面包什么才好，才高大上。重要的是粽子作為端午文化的具象載體，在今天傳遞給我們怎樣的民族精神、人文關(guān)懷和心靈情感。 X ym,q  
        盡管民間有關(guān)端午節(jié)的由來說法較多，諸如：紀(jì)念屈原說；紀(jì)念伍子胥說 ；紀(jì)念曹娥說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說……而且據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。但是千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀(jì)念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起，這就是我們中華民族的端午情、中華情。 p^+?i=CJ  
        如今端午節(jié)成了國家法定假日，人們有更充足的時(shí)間歡度佳節(jié)，放松生活，品味端午文化，享受家人團(tuán)聚的幸福。不過，對于常年在外櫛風(fēng)沐雨的筑路人來說，端午節(jié)多半都是在工地度過的，那年在貴州的大山深處，交通不便，人煙稀少，端午節(jié)買現(xiàn)成的粽子是不可能的，好在食堂管理員準(zhǔn)備好了糯米、大棗、花生、臘腸、粽葉，來自不同家鄉(xiāng)的筑路人，圍坐在一起，用一樣的食材，用各自的手藝，包裹著各自家鄉(xiāng)的味道，不管是粽子是大是小、是長是圓、是甜是咸，大家吃著都是那么的有滋有味，那么的心滿意足。 TK!gAT)l*\  
        今年的端午節(jié)就要到了，我正在成都地鐵工地，這幾天項(xiàng)目部已經(jīng)開始采購粽子、咸鴨蛋，提前為端午節(jié)做準(zhǔn)備了。 -Q%;u.+Zd{  
        對于筑路人來說，工作總是第一位的，筑路人眼中的路永遠(yuǎn)都在修建中�！奥仿�漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”。我想用這句屈原的辭表達(dá)筑路人的工作情懷和對筑路人深深的敬意。