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2014-10-24

記憶中媽媽的味道

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記憶中媽媽做得最好吃的，我以前寫(xiě)過(guò)一篇文字。就是端午節(jié)時(shí)，我經(jīng)常帶著弟弟妹妹去離家很遠(yuǎn)的地方采黃花，采回來(lái)后母親就將花晾曬一下，晚上母親就煮面條，然后用這黃花和雞蛋打鹵，那面條吃著過(guò)癮，那黃花雞蛋鹵就是一個(gè)香，現(xiàn)在每每想起來(lái)還是有些咂舌，很可惜20多年沒(méi)有采過(guò)黃花了，也沒(méi)有吃過(guò)新鮮的黃花和雞蛋打鹵面了。 U%+z%}5  
是的，有些時(shí)候人們對(duì)吃的記憶是相當(dāng)深刻的。巴陵的《媽媽的味道》就記錄了他小的時(shí)候那些“美味佳肴”，而這些美味恐怕很多人一輩子也沒(méi)吃過(guò)。因?yàn)樗鼈儾皇怯檬裁疵F材料做成的，有一些甚至是人家要扔掉的東西，如茄子腿。即便是這些，只要你烹飪好了，一樣是美味，就如黃花雞蛋鹵，那可是新鮮采摘的黃花。 ]k=kBd

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