錦繡芳華

一天一個(gè)雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護(hù)視力，幫助減肥。但有些人對(duì)雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個(gè)雞蛋，可是有諸多好處。 )yy,Ha\-0  
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補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì): w ./ki~)o  
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蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。 ]gAFC*>Mj^  
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增加飽腹感: _>vbte%wu  
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雞蛋不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長(zhǎng)餐后的飽腹感。 gY)16  
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有助減肥: l~gbxQ?|r  
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早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。 y|p5|
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提高記憶力: BB2i'R9,  
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雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。多吃雞蛋有助于提高記憶力，使注意力更集中。因此，對(duì)于用腦多的上班族和學(xué)生來說，早餐吃一個(gè)雞蛋非常有必要。 Q5nc5KL:V  
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提高警覺性: gQa6?< "  
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雞蛋中富含酪氨酸，它對(duì)提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應(yīng)。因此，對(duì)開車族來說，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。 by6_%s  
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保護(hù)視力:
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蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)--葉黃素和玉米黃素，能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。早上吃個(gè)雞蛋，對(duì)用眼過度的電腦族也大有益處。 ?7PD5]  
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雞蛋怎么吃有營(yíng)養(yǎng)? JWI)V8  
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第一名:帶殼水煮蛋 T+O+}`T4  
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不加一滴油、烹調(diào)溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會(huì)成為最嚴(yán)重的心血管健康威脅之一)，因此是對(duì)心臟最有益的吃法。 hoX>?#)E  
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第二名:水煮荷包蛋 @