為生歌唱

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    我不得不承認(rèn)我也是一個(gè)吃貨，每每看到美食都會有一種想去品嘗的欲望，所以也走了不少的地方，當(dāng)然除了欣賞美景之余，就是品嘗各地的名小吃，以證明自己就是一個(gè)吃貨。 l T<iN5  
    為了證明自己是一個(gè)吃貨，將自己貪吃的記錄發(fā)兩個(gè)。記得一次去北京學(xué)習(xí)時(shí)，我住的地方早起來總會看到一個(gè)小吃攤，那么多北京小吃，我每天早上吃兩種小吃，直到走也沒吃完，沒辦法臨走那天我把沒吃過的小吃都買了一份，帶回去品嘗，如今回味起來嘴角還有涎水。還有就是去云南麗江，記憶最深的不是夜幕下，坐在古城小吃街，河水潺潺流過，華燈初放，彝歌繞梁，喝著大麥酒，吃著麗江粑粑、醋排骨，而是坐在玉龍雪山的半山腰品著酥油茶，吃著烤玉米，屋外云來云往，遠(yuǎn)處天籟傳音，那里一直是我的夢。還有去四川，記憶最深的不是吃四川火鍋吃得口舌發(fā)麻，而是坐船游邛海時(shí)，劃船老伯現(xiàn)場烤魚，魚鱗還在，味道卻是美極了。說到吃真是沒完沒了，上海的小籠包、天津的狗不理、南京的板鴨、杭州的西湖醋魚……
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    朋友問，你吃過潮汕菜嗎？我連搖頭，原來自己還不能算是真正地吃貨。雖然還沒有機(jī)會吃潮汕菜，不過這次有幸得到一本《潮汕的原味時(shí)光》，里面可是毫無保留地將潮汕美味打包介紹給你，美味的筍粿，榕香蠔烙，魚皮餃，還有30年不洗鍋?zhàn)龀龅拇蟛窦@，那可是得開幾十公里的車，到一個(gè)村口，每天要傍晚才開業(yè)，午夜兩點(diǎn)就收工，卻一直生意紅火的小飯店，可見這才是真正的吃貨，能夠吃到這個(gè)份上也才配得上稱作吃貨。 yY&2'  
當(dāng)然這本書中最讓我眼前一亮的反而不是吃了，而是品。對于飲茶我是沒有發(fā)言權(quán)的，很少飲茶，不過如果你來到一處紅磚灰瓦、茅草結(jié)廬。山腰處搭建的涼亭簡單古樸，一旁山泉叮咚作響，一泡單樅。蒲扇、橄欖碳、小泥爐，山泉、鐵壺、通天香。此刻或許已經(jīng)不是品茶了，而是享受。到此，我才發(fā)現(xiàn)，人生其實(shí)就是一種享受，很多時(shí)候你可能活得很辛苦、很累，但是如果你能放松下來，在行行走走中品味一下美食，感受一下生活，那快樂也會隨之而來。 C mCD*Eitv  
    如果僅僅是介紹美食的書，恐怕我只會隨手翻翻，我知道自己只是喜歡吃，卻很少去親手調(diào)制，不是想給自己的懶惰找借口，而是也試過，發(fā)現(xiàn)自己做出來的并不是美食，一位懂美食的老師說過，做美食要走心的，如果你僅僅是模仿，那只能形似，只有走心做才會形味俱佳，我自認(rèn)是走心的，只是因?yàn)樽约簺]有那么細(xì)心，所以才不會做出真正的美味，這也算是一種遺憾的。 ;2 V{j8XQ  
    我是因?yàn)橄矚g旅游所以才會關(guān)注各個(gè)地方不同美食，這也是吃貨的一個(gè)特征，自己做不好，那就不錯過去品嘗別人做出的美食，吃遍高手烹飪出來的美食，那才是真正的口福，所以我每次去過的地方肯定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗�，美食不一定是昂貴的，就如潮汕當(dāng)?shù)氐拿朗�，很多都是街邊攤、村中小吃店烹出的美味，如果你不是地地道道的吃貨，你是找不到的，旅行的目的是什么？不僅僅是看看景色，還要品品人文，而吃也是一種文化。南北吃的文化是有很大差異的，有的喜歡吃辣，有的喜歡吃咸，有的喜歡吃甜，還有喜歡吃酸，不管哪種風(fēng)味的美食都養(yǎng)著一方人，所以千萬別錯過了欣賞。 rh\:-