浩青

        中國網(wǎng)4月28日訊一部《舌尖上的中國》吊足了觀眾的胃口，而隨著《舌尖上的中國2》的開播，更是引爆了人們對美食的狂熱追求，不禁讓觀眾大呼“就算吃不上，看著也過癮”。而如今，隨著鐵路的不斷發(fā)展，鐵路服務(wù)質(zhì)量的不斷提升，鐵路部門在豐富餐車菜肴品類、菜式的同時，致力于開發(fā)鐵路沿線的特色美食，打造“舌尖上的鐵路”，讓出門坐車的旅客可以輕裝上陣，讓鐵路美味可以隨著旅途游走在乘客的舌尖上。 rbWKgsdUW  
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　　以前，對于經(jīng)常乘坐火車出門的旅客會有這樣的體會：每趟出門前，總要到超市“火拼”一把，最后的“戰(zhàn)利品”卻總不外乎是方便面，火腿腸，咸菜，面包等速食食品，不但營養(yǎng)價值不高，攜帶還麻煩，而對于火車站或是餐車上所供應(yīng)的飲食，一直以來都不敢恭維，不是盒飯，就是簡單的炒菜，不管是在色、香、味還是在品種、菜系上都乏善可陳，吃多令人生厭。而如今，青島的濟(jì)鐵高鐵將山東地道名吃“把子肉”推上了高鐵，還推出什錦套餐、紅燒肉套餐、大蝦套餐等等；南寧鐵路局廣西鐵旅公司準(zhǔn)備了各種當(dāng)?shù)氐奶厣�美食：黎塘的蓮藕、豬腳、粽子，柳州的螺螄粉、糯玉米，桂林的米粉；青藏鐵路公司則將唐卡、藏毯、帷幔這些“藏族元素”帶進(jìn)餐車……。飯菜種類的多樣化，餐車氛圍的特色化，極具新鮮感，賺足了旅客眼球。